書籍の詳細
暮らし・健康・子育て
困ったときの お弁当スキマおかず300
著者：現役ママお助け隊(監修)
定価：1210円（10%税込み）
ISBN 9784528019461
新書 本文191ページ
2012年6月30日初版発行
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現役ママお助け隊のお弁当! 材料と色から料理を選べるのでお弁当のメニューが300種類。少量から作れるおかずをご紹介します。
【主な内容】
・赤色おかず トマト、にんじん、ラディッシュ、パプリカなど
・黄色おかず トウモロコシ、サツマイモ、かぼちゃ、パプリカなど
・緑色おかず ほうれん草、小松菜、きゅうり、ブロッコリーなど
・黒色おかず こんぶ、のり、ひじき、わかめ、黒豆など
・白色おかず だいこん、かぶ、とうふ、チーズ、もやしなど
・茶色おかず 豚肉、鶏肉、牛肉、ごぼう、しいたけなど
・お弁当の詰めかたの基本
・飾り切りの方法、保存方法
・逆引き便利索引(食材からおかずが調べられる)
ほか
【主な内容】
・赤色おかず トマト、にんじん、ラディッシュ、パプリカなど
・黄色おかず トウモロコシ、サツマイモ、かぼちゃ、パプリカなど
・緑色おかず ほうれん草、小松菜、きゅうり、ブロッコリーなど
・黒色おかず こんぶ、のり、ひじき、わかめ、黒豆など
・白色おかず だいこん、かぶ、とうふ、チーズ、もやしなど
・茶色おかず 豚肉、鶏肉、牛肉、ごぼう、しいたけなど
・お弁当の詰めかたの基本
・飾り切りの方法、保存方法
・逆引き便利索引(食材からおかずが調べられる)
ほか
