書籍の詳細
暮らし・健康・子育て
かわいいチョコレートのお菓子
著者：寺西 恵里子(著)
定価：1100円（10%税込み）
ISBN 9784528014749
単行本（ソフトカバー） 本文79ページ
2010年12月10日初版発行
購入する
購入先を以下から選んで
ご購入下さい。
初心者でも作れるクリスマスケーキからバレンタインチョコレートまでご紹介。
チョコレートの選び方から扱い方、溶かし方、作り方まで詳しいプロセス写真で解説します。製作目安時間、難易度付きです。
【掲載レシピ】
プチケーキ、トリュフ、マフィン、クッキー、トッピングショコラ、生チョコ、ガトーショコラ、ブラウニー、ロールケーキ、
クリスマスケーキ、マジパン、スポンジケーキ、シフォンケーキ、マドレーヌ、パイ、プリン
その他、デコレーションのいろいろもご紹介いたします。
チョコレートの選び方から扱い方、溶かし方、作り方まで詳しいプロセス写真で解説します。製作目安時間、難易度付きです。
【掲載レシピ】
プチケーキ、トリュフ、マフィン、クッキー、トッピングショコラ、生チョコ、ガトーショコラ、ブラウニー、ロールケーキ、
クリスマスケーキ、マジパン、スポンジケーキ、シフォンケーキ、マドレーヌ、パイ、プリン
その他、デコレーションのいろいろもご紹介いたします。
