書籍の詳細

暮らし・健康・子育て
東京オーガニックレストラン手帖 (タツミムック)
著者:山口 タカ(編集)
定価:1540円(10%税込み)
ISBN 4777824489
ムック 本文128ページ
2020年4月11日初版発行
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126店舗の情報を網羅した、オーガニックレストランガイドの決定版!
ビーガン、ベジタリアン、マクロビ、ハラール、グルテンフリー、アレルギー対応可能……オーガニックスタイル・ストレスフリーのレストランに行きたい方必見!

海外からの観光客の急増やアレルギー対応から、近年ますます人気の「オーガニックレストラン」を徹底ガイド。オリンピックを控えた東京都内を中心に厳選した
126の店舗情報に加え、ケータリングや通販も紹介。オーガニックレストランガイドの決定版です。


【主な予定内容】
●オーガニックレストラン厳選126店舗ガイド
●オーガニック・ケータリングリポート
●オーガニックレストラン・シェフ御用達・食材通販 お取り寄せ60カタログ
●シェフが語る日本のオーガニック
ほか