書籍の詳細
暮らし・健康・子育て
キッシュトーストとオープンサンド
著者：みなくち なほこ(著)
定価：1430円（10%税込み）
ISBN 9784528021532
単行本（ソフトカバー） 本文96ページ
2017年3月10日初版発行
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食パンやバゲットで簡単に作れるキッシュトーストレシピをご紹介。簡単に作るためのコツ、美味しさの秘密をお教えします!
またグラタンやフルーツなどとの組み合わせレシピ、美味しさの決め手となるソースの作り方も詳しく紹介します。
この本は、食パンをはじめ、ミニバケットやイングリッシュマフィン、丸パンなど、ひとりで気軽に食べられるパンを使って作るキッシュトーストとオープンサンドのレシピ集です。
<キッシュトースト>
◎カラフルトマトとソーセージのキッシュトースト
◎紫キャベツとカッテージチーズのキッシュトースト
◎クロックマダム風キッシュトースト
◎モッツアレラとレモン、キャベツのキッシュトースト
◎コロッケとミックスベジタブルのキッシュトースト
◎赤と白のキッシュトースト
◎海老タルタルのキッシュトースト
◎ロースカツとオムレツのキッシュトースト
◎グリル玉ねぎとハムのキッシュトースト
◎アスパラとパンチェッタのキッシュトースト
◎チリコンカンミートとチェダーチーズのキッシュトースト
◎ナスのミートソースのキッシュトースト
◎カレーポテトのキッシュトースト
◎じゃがいもとパプリカのキッシュトースト
◎サーモンとイクラのキッシュトースト
◎プルコギのキッシュトースト
◎蓮根と水菜のキッシュトースト
◎うなぎと山椒のキッシュトースト
◎鶏肉の柚子胡椒炒めキッシュトースト
◎九条ねぎと桜海老のキッシュトースト
◎納豆と韓国のりのキッシュトースト
◎オイルサーディンとパクチーのキッシュトースト
◎しば漬けとねぎのキッシュトースト
◎ゴーヤとツナのキッシュトースト
◎かぼちゃとクリームチーズのキッシュトースト
◎お好み焼きキッシュトースト
◎山芋と明太子のキッシュトースト
◎バナナとキャラメルのキッシュトースト
◎ミックスベリーのキッシュトースト
◎キウイとリキュールのキッシュトースト
◎杏とあんこのキッシュトースト
◎チョコとマシュマロのキッシュトースト
<オープンサンド>
◎アボカドとレモンのオープンサンド
◎ガパオと目玉焼きのオープンサンド
◎きのこソテーのオープンサンド
◎パプリカとモッツアレラのオープンサンド
◎カニタルタルのオープンサンド
◎トマトとバジルのオープンサンド
◎鶏ハムとスクランブルエッグのオープンサンド
◎マッシュポテトとレモンのオープンサンド
◎てり玉とレタスのオープンサンド
◎パイナップルとラムのオープンサンド
◎ピーナッツバターとチョコバナナのオープンサンド
◎桃とモッツアレラのオープンサンド
その他、いろいろなアパレイユの作り方、ディップを使ってクイックオープンサンド(セロリと赤玉ねぎのタルタルディップ、バルサミコディップ、チーズホイップディップ、トマトディップ、マンゴーミントディップ、レモンカード)、みんなで食べるキッシュトーストなど
またグラタンやフルーツなどとの組み合わせレシピ、美味しさの決め手となるソースの作り方も詳しく紹介します。
この本は、食パンをはじめ、ミニバケットやイングリッシュマフィン、丸パンなど、ひとりで気軽に食べられるパンを使って作るキッシュトーストとオープンサンドのレシピ集です。
<キッシュトースト>
◎カラフルトマトとソーセージのキッシュトースト
◎紫キャベツとカッテージチーズのキッシュトースト
◎クロックマダム風キッシュトースト
◎モッツアレラとレモン、キャベツのキッシュトースト
◎コロッケとミックスベジタブルのキッシュトースト
◎赤と白のキッシュトースト
◎海老タルタルのキッシュトースト
◎ロースカツとオムレツのキッシュトースト
◎グリル玉ねぎとハムのキッシュトースト
◎アスパラとパンチェッタのキッシュトースト
◎チリコンカンミートとチェダーチーズのキッシュトースト
◎ナスのミートソースのキッシュトースト
◎カレーポテトのキッシュトースト
◎じゃがいもとパプリカのキッシュトースト
◎サーモンとイクラのキッシュトースト
◎プルコギのキッシュトースト
◎蓮根と水菜のキッシュトースト
◎うなぎと山椒のキッシュトースト
◎鶏肉の柚子胡椒炒めキッシュトースト
◎九条ねぎと桜海老のキッシュトースト
◎納豆と韓国のりのキッシュトースト
◎オイルサーディンとパクチーのキッシュトースト
◎しば漬けとねぎのキッシュトースト
◎ゴーヤとツナのキッシュトースト
◎かぼちゃとクリームチーズのキッシュトースト
◎お好み焼きキッシュトースト
◎山芋と明太子のキッシュトースト
◎バナナとキャラメルのキッシュトースト
◎ミックスベリーのキッシュトースト
◎キウイとリキュールのキッシュトースト
◎杏とあんこのキッシュトースト
◎チョコとマシュマロのキッシュトースト
<オープンサンド>
◎アボカドとレモンのオープンサンド
◎ガパオと目玉焼きのオープンサンド
◎きのこソテーのオープンサンド
◎パプリカとモッツアレラのオープンサンド
◎カニタルタルのオープンサンド
◎トマトとバジルのオープンサンド
◎鶏ハムとスクランブルエッグのオープンサンド
◎マッシュポテトとレモンのオープンサンド
◎てり玉とレタスのオープンサンド
◎パイナップルとラムのオープンサンド
◎ピーナッツバターとチョコバナナのオープンサンド
◎桃とモッツアレラのオープンサンド
その他、いろいろなアパレイユの作り方、ディップを使ってクイックオープンサンド(セロリと赤玉ねぎのタルタルディップ、バルサミコディップ、チーズホイップディップ、トマトディップ、マンゴーミントディップ、レモンカード)、みんなで食べるキッシュトーストなど
