書籍の詳細

暮らし・健康・子育て
からだにやさしく、作り方もかんたん! やさしい季節の和菓子
著者:のむら ゆかり(著)
定価:1430円(10%税込み)
ISBN 4528010828
単行本(ソフトカバー) 本文96ページ
2014年12月5日初版発行
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春夏秋冬を感じられる体にもやさしい和菓子のレシピをご紹介。

本書では基本的にからだにやさしい食材を使用します。

さらに、現在新たな味覚として注目を集める「うま味」を餡、米、お茶、きなこ等で引き出します。