書籍の詳細

暮らし・健康・子育て

からだにやさしく、作り方もかんたん! やさしい季節の和菓子

著者：のむらゆかり(著)

定価：1430円（10%税込み）

ISBN 4528010828

単行本（ソフトカバー）　本文96ページ

2014年12月5日初版発行

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春夏秋冬を感じられる体にもやさしい和菓子のレシピをご紹介。本書では基本的にからだにやさしい食材を使用します。さらに、現在新たな味覚として注目を集める「うま味」を餡、米、お茶、きなこ等で引き出します。