書籍の詳細

暮らし・健康・子育て
とろける! 幸せ食感! スフレパンケーキ
著者:桔梗 有香子(著)
定価:1320円(10%税込み)
ISBN 4528015463
単行本(ソフトカバー) 本文96ページ
2014年2月17日初版発行
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デザートはもちろん、ブランチやディナーにも使えるお食事スフレパンケーキも紹介。



【主な内容】

Part1 基本の生地の作り方

基本の生地の作り方 / 基本のスイーツ系スフレパンケーキ / 基本のおかず系スフレパンケーキ / 生地&焼き方のバリエーション



Part2 スイーツ系スフレパンケーキ

ベリーベリーショートスフレパンケーキ / カラメルりんごスフレパンケーキ / ココナツマンゴースフレパンケーキ など



Part3 おかず系スフレパンケーキ

ミートソーススフレパンケーキ / かにクリームコロッケスフレパンケーキ~ウニクリーム添え / BLTスフレパンケーキ / クロックムッシュスフレパンケーキ など