書籍の詳細

暮らし・健康・子育て
青山有紀のおばんざい弁当
著者:青山 有紀(著)
定価:380円(10%税込み)
ISBN 4528015307
単行本(ソフトカバー) 本文93ページ
2013年2月28日初版発行
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人気料理人・青山有紀の初のお弁当レシピ。

すぐに作れて、料理の幅が広がる! 定番おかずをご提案します。



食材の本来の美味しさを引き出すレシピが青山有紀氏の

人気の理由の一つです。

そして美味しいだけでなく、旬の野菜を多く使うため身体の内側から

キレイになりたい女性からも多く支持されています。

「食べて元気になる」レシピが多いのが特長です。

手間や時間はかけずに、体にいいものをできるだけ摂取したいという、

若い女性の等身大の希望や実情を反映したお弁当がメインとなります。

野菜、魚、肉を主菜とした料理をメインに季節ごとに紹介します。

また、お弁当の最適な詰め方、彩りよい食材のセレクトなども提案します。