書籍の詳細

暮らし・健康・子育て
パンケーキ&ホットケーキ
著者:おおつぼ ほまれ(著)
定価:1320円(10%税込み)
ISBN 4528019981
単行本(ソフトカバー) 本文95ページ
2010年11月1日初版発行
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『いちばんやさしい!いちばんおいしい!』シリーズ。
ニューヨークスタイルのパンケーキ&ホットケーキレシピがずらり。

材料をさっと混ぜたら、後は簡単焼くだけ。身近な材料を使って、食べたいと思った時にすぐに焼けるのも魅力的。ダイナー風の本格
パンケーキと、フワッフワのあま~いホットケーキのとっておきレシピ55種類をご紹介。優しい甘さにふんわりと癒される一冊です。

【CONTENTS】
PART1 基本の生地を焼いてみよう
・基本の生地の作り方
・基本のパンケーキ カントリーブレックファストパンケーキ
・基本のホットケーキ いちごのレイヤーホットケーキ
・生地のバリエーション
・ステキに広がる盛りつけアレンジ
・おいしく食べるために

PART2 簡単本格!パンケーキ
●ブランチメニュー
 フラップジャックパンケーキ
 ツナメルトパンケーキ
 チキンサラダ&そば粉パンケーキ
 オニオンパンケーキ
 シルバーダラーパンケーキ
 バジルパンケーキ&ホットサラダ
 ポークバン風蒸し焼きパンケーキ
 パンケーキ&ハッシュブラウン
 ポーチドエッグパンケーキ
 チリ&シュリンプパンケーキ
 ハーブパンケーキ&チーズオムレツ

●野菜とフルーツ
 ローズマリー&トマトパンケーキ
 焼きりんごパンケーキ
 チェダーチーズ&アップルパンケーキ
 バターミルクコーンパンケーキ&ロースト野菜
 とうもろこしパンケーキ
 アボカドメルトパンケーキ
 オリーブパンケーキ
 キャロットパンケーキ

●カンタンお手軽
 サーモンパンケーキ
 フォカッチャ風パンケーキ
 クラブパンケーキ
 トマトスープパンケーキ
 ポテトパンケーキ

●食感いろいろ
 ほうれん草スフレパンケーキ
 焼きそばパンケーキ
 ミックスナッツパンケーキ
 ガーリックパンケーキ

PART3 ふわふわ幸せ!ホットケーキ
●カフェ風メニュー
 コーヒーアフォガード風ホットケーキ
 アイスクリームサンドイッチホットケーキ
 オレオ風ホットケーキ
 PB&Jホットケーキ
 トリプルチョコレートホットケーキ
 チョコレートマシュマロホットケーキ
 レモンポピーシードホットケーキ
 豆乳チャイティーホットケーキ

●和スイーツ
 網目どら焼き風ホットケーキ
 米粉ホットケーキ
 蒸し焼き抹茶ホットケーキ
 八丁味噌ホットケーキ
 和風レインボーホットケーキ

●フルーツとドライフルーツ
 ブルーベリーバターミルクホットケーキ<