書籍の詳細

暮らし・健康・子育て
世界一かんたんで愛らしいお菓子 マシュマロフォンダント
著者:関 有美子(著)
定価:1430円(10%税込み)
ISBN 4528020726
単行本(ソフトカバー) 本文80ページ
2015年11月30日初版発行
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デコスイーツ界に革命! 見て華やか、食べておいしいマシュマロを溶かして作るまったく新しいデコレーション。

マシュマロフォンダントとは……
マシュマロを溶かして作るデコレーションスイーツです。マシュマロを加熱し、溶かすと粘土のように変化し、好きな形に成型できるので、ケーキなどの上に簡単に
可愛いデコレーションができます。

マシュマロフォンダントの特徴は、華やかな見た目に反し、作り方はシンプルで簡単なこと。見た目の美しさを生かし、パーティーやお祝い事などで使うこともできます。
火を使わないので、安全にお子様と一緒に作ることも可能です。日本人向けの柔らかな甘みでお菓子そのものとしても美味しく、新しいお菓子ならではの魅力がいっぱいです。
本書では初級から上級までのレシピ紹介に加え、季節のレシピやお祝いレシピなども紹介いたします。


<目次>
●マシュマロフォンダントを作ろう
必要な道具と材料/フォンダントの作り方 ほか

●カップケーキデコレーション 基本編
Cameo カメオ/Ribbon リボン/Line Flower ラインフラワー/
Three-dimensional Flower 立体フラワー/Carnation カーネーション ほか

●ドームケーキデコレーション 基本編
Flower Dome フラワードーム/Ribbon Dome リボンドーム ほか

●シチュエーションデコレーション 応用編
Baby Shower ベビーシャワー
Wedding ウエディング
Christmas クリスマス
Valentine ヴァレンタイン
Girls party ガールズパーティ
New Year ニューイヤー