書籍の詳細
暮らし・健康・子育て
みそさえあれば。
著者：小島 喜和(著)
定価：1430円（10%税込み）
ISBN 9784528022119
単行本（ソフトカバー） 本文112ページ
2018年10月13日初版発行
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日本人にはなじみの深い味噌。色々なお料理にも活躍する万能調味料が、いま再び注目されています。
そんな日本のスーパーフード「みそ」を使いこなして、毎日の食事をもっとおいしく!
手早くてシンプル、毎日おいしいみぞおかず、みそ汁レシピが満載です。
【主な内容】
第一章 一汁一菜のかなめ みそ汁
第二章 ソウルフード みその歴史と種類
第三章 すぐおいしい おかずみそ
第四章 毎日食べたい 定番みそ料理
第五章 みそ+αでいろいろアレンジ
コラム みその栄養、健康効果など
そんな日本のスーパーフード「みそ」を使いこなして、毎日の食事をもっとおいしく!
手早くてシンプル、毎日おいしいみぞおかず、みそ汁レシピが満載です。
【主な内容】
第一章 一汁一菜のかなめ みそ汁
第二章 ソウルフード みその歴史と種類
第三章 すぐおいしい おかずみそ
第四章 毎日食べたい 定番みそ料理
第五章 みそ+αでいろいろアレンジ
コラム みその栄養、健康効果など
